Elaborem al nostre propi trull, l’oli Ylla, es distingeix per la seva puresa.
Des de 1873 continuem utilitzant els mateixos gestos, la mateixa cura en la selecció de les olives d’origen, prenent-nos el temps necessari a la seva lenta elaboració.
Quan tradició i qualitat van de la mà.
Cupatge
VARIETAT Coupage de Predomina la varietat argudell
ORIGENS Alt i Baix Empordà
COLOR Un punt de terbol.
TAST Perfil de fruitat madur. Predomini clar del dolç sobre l’amarg i el picant.