Nous élaborons dans notre propre moulin, de l'huile Ylla, il se distingue par sa pureté
Depuis 1873, nous utilisons les mêmes gestes, nous sélectionnons soigneusement les olives d’origine et prenons le temps nécessaire à la lente élaboration de l’huile

L’olivade


Réalisée avec des olives vertes et noires, il s’agit d’une délicieuse pâte à tartiner faite à base d’olives, mixée et mélangée avec de l’huile d’olive, du sel & des épices, un vrai délice.