Una llarga història acompanya la empresa familiar Trull Ylla. Les referències escrites més antigues de l’actual trull que hi ha a Cabanes es remunten al 26 de novembre de 1873, trobades en una llibreta on Andreu Brugat, avantpassat de la familia, apuntava els kgs d’olives ( abans anomenades “quildas” de aceitunas). que li portaven els pagesos perquè produís oli. Així doncs, després de cinc generacions i amb més de 140 anys d’experiència en el món de l’oli i essent el trull en actiu més antic de la zona és, en l’actualitat, un referent en el sector oleícola de l’Empordà.
Curiositat:
L’àvia de l’ex-President Jordi Pujol va néixer al trull.