Elaboramos en nuestro propio molino, de aceite Ylla, se distingue por su pureza.
Desde 1873 seguimos utilizando los mismos gestos, el mismo cuidado en la selección de las aceitunas de origen, tomándonos el tiempo necesario a su lenta elaboración.
Cuando tradición y calidad van de la mano.

El pueblo



Somos una pequeña empresa familiar que nace en Cabanes.
Cabanes es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se encuentra bien bien en medio de la llanura del Empordà, entre dos ríos, Muga y el Llobregat., Lo que ha comportado que tengamos tierras muy fértiles, siendo así un pueblo mayoritariamente agrícola. Al estar entre dos ríos el pueblo se encuentra en una terreno fácilmente inundable y es por eso que tenemos el apodo de potamolls (que significa con los pies mojados).
Se cree que Cabanes se formó en la época de los romanos, pero no se sabe del todo cierto. Encontramos el primer documento que habla de Cabanes “Chabannes” en 829 y formaba parte del condado de Peralada.

http://www.cabanes.cat